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高西営農経済センター津野山経済課(輝)
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農事組合法人四国デュロックファーム
常時1万2千頭という高知県最大規模の養豚農場を経営し、スタッフの平均年齢は30代半ばと若いですが、安全な豚肉を皆様の元にお届けしたく、愛情と責任を持って育てています。また、高知県の養豚農家では初めて6次化(生産・加工・販売)を行っている会社です。その自社加工施設は、衛生管理を徹底した最新鋭の設備で、精肉加工はもちろんハムやソーセージ、パテなども製造し、安心・安全で新鮮な豚肉をお客様にお届けしています。また、直営飲食店も経営しています。
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四万十うなぎ販売株式会社
清流四万十川や仁淀川が流れる高知県は、うなぎが育つには最高の環境です。青のりを配合した独自の餌で育てたうなぎは、白焼きにしても臭みがなく旨味、香り、食感共に、自信を持ってご提供させていただける味に仕上がっております。また当社で扱っているうなぎはすべて、養殖場、餌、そして信頼のおける生産者を厳選し、徹底した管理体制のもとで育てております。美味しさはもちろん、安心で安全な高知県産うなぎをぜひお試しください。
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